のどぐろのお刺身が美味しすぎた

10年以上前の職場の仲間と飲み会。
facebookやLINEで簡単につながるようになって、こういう会も増えているんでしょうねー。

横浜の居酒屋に集合。
みんな変わってないなーとか中国の話とかいろいろしました。

幹事がその居酒屋を決めた理由の一つに、



「のど黒焼霜造り」が絶品だという情報があった、と。

もちろん頼もう頼もう！

上海生活でも日本のテレビを見ることができていて（むしろ帰ってきた今のほうがテレビは見ていない）、グルメ番組などを見て「のどぐろ」という魚が美味しい！というのは知っていました。
ザ！鉄腕！DASH！！でもやっていましたからね。

上海で食べることができるのかな？
できても高級料亭とか富裕層向けのところじゃないと無理かな？

そんな幻の魚が食べられるなんてニッポン素敵。

そして



のどぐろ！

口の中に入れたら溶けていった。。。
なにこれおいしい。。。
中国人がこの味を知ったら獲りつくされる＆ニセモノが出るんじゃないかな。。

ほかにもいろいろ美味しい魚を食べられて幸せでした。

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