中国生活でおそらく最後となる四川料理のお店へ行ってきました。
昔はバクバク食べられましたが、今年の正月くらいから唐辛子がダメになってしまい、途中リタイアする事もしばしば。
老いってイヤですね。
老いじゃないとしたら突然体質が変わったとしか思えません。
というわけで行ったお店は
川堂風 (定西路店)
定西路685号(近法华镇路) - 大众点评网 場所は唐揚げキングのすぐそばです。
参考:
おいしいおいしい唐揚げ専門店がオープン!!!ここはよく仕事帰りに打包していた場所。
人気店なので、基本的に待ちます。
店員さんがスピーディでいい感じです。
「この砂時計が終わるまでに料理が揃わなかったらスプライト進呈」的なことが書かれていますが、
席に着いたときはこの状態だったので、正常に稼動していないのでしょう。
↑ここの紙ナプキンはドル札柄なのでなんかリッチな気分に
ならない。
さて料理。
秘制枝豆。
花椒が決め手ですかね。
清湯の豆腐絲。
豆腐と肉の炒め物。
麻辣香鍋みたいなやつ。
イカと豆腐。
おいしいけどやはり唐辛子がダメだったので、清湯で洗って食べました。
っていうか豆腐頼みすぎ。
このお店はライトな四川料理だと思います。
打包のときは「回鍋肉」と「青椒土豆絲」を必ず注文していました。
最高においしかったです。