中国は人件費も高くなった

上海というか中国全土で人件費が上がっています。
昔みたいに「人件費が安いから」なんていう理由で進出するところはないと思います。



↑ある食堂の採用情報。
皿洗いで月2200元です。

中国は完全分業制だから皿洗いは皿洗いだけ。
極端な話、キッチンの手伝いや片付けなどもしないんじゃないかな？
皿洗いが終わったら外に出てタバコを吸いながらスマホをいじっているんですよ。

昔は1000元代だったような気がしますね。
人件費が高くなれば商品の価格も上がるわけで。
それでも日本のようなサービスは期待できないでしょうし。
どうなるんですかね。
すでに他人事です。

一度も食べなかった上海の朝ごはん

ポンコツは高校生のころから朝食を摂らないというのが習慣です。
朝食を食べるのは1年に10回あるかないか。
なので「中国式朝ごはん」を食べたことがありません。

中国式朝ごはんは



↑こういうローカルな場所に突如として現れる



↑朝ごはんと言うか軽食のお店で買うことが多いようです。



↑これは1年前に撮影したものですが、3元ちょっとで朝ごはんが食べられます。
これを学生さんたちに言うと、「昔はもっと安かったです」という話に必ずなりました。
地方から来ている学生さんは｢上海の朝ごはんは高い」と言いますし、物価の話題をするときには必ず使っていました。



↑油条（中国揚げパン）なんかもどんどん値上がっているそうです。

そしてこれらをバスや地下鉄の中で食べると。
その文化はなくならないかな。。。

古北カルフールの思い出

最近は買い物する場所の選択肢も増えたのであまり行かなくなりましたが、上海に来たころはかなりの頻度で行っていた古北家楽福（カルフール）。



ここに来れば日本の輸入食品も買えるということも大きかったですね。
今ではそこらへんで買えますが。



それとこの近くで食事をするときの待ち合わせ場所ですかね。



古北新区。
日本人街。

上海に来たばかりのころは、町の中で日本語なんて聞こえてきませんでした。
それが古北に行くと日本語がちらほら聞こえる。
うれしかった記憶があります。

今では地下鉄でもローカルバスでもどこでも聞けるチャンスがあります。
それだけ日本人が増えたんでしょうね。

そしてこれからは減少の一途をたどると

古北最高！